ノンオイル 鶏ささ身のヘルシーつくね
chipeco @cook_40052292
鶏ささみで作るノンオイルのヘルシーな
ふわふわのつくねです。
(一人前 150kcal)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ささ身肉をダイエット用に簡単に美味しく食べようと思って。
FP使用なので楽チンです。
ノンオイル 鶏ささ身のヘルシーつくね
鶏ささみで作るノンオイルのヘルシーな
ふわふわのつくねです。
(一人前 150kcal)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ささ身肉をダイエット用に簡単に美味しく食べようと思って。
FP使用なので楽チンです。
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は筋を取り、大きな物は一口大に切ってから、つくねの材料を全て、フードプロセッサーに入れて、ミンチにする。
- 2
タネを8～10等分にして丸め、フッ素樹脂加工のフライパンに並べて、真ん中を少し凹ませるように厚さ2cm程度に指でつぶす
-
- 3
中火～弱火で両面を狐色に焼く。
（油を使わないので焦げやすいので注意です。） -
- 4
タレの材料を全て加え、途中つくねに絡めながら中火で煮詰めて出来上がり。
お好みで、万能ネギや七味をかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
ノンオイルなのでフッ素樹脂加工のフライパン必須です
FPがない場合はとりひき肉を使うか包丁でみじん切りにした後に叩いてミンチにしてください
(手間はかかるけどFPを使うより粒々で美味しいです)
野菜は玉ねぎさえ入っていれば他は適当でもOK！
つくれぽ
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