焼き芋とチーズのコロッケもどき
カプチーノ@ESCafe @cook_114542052
コロッケが食べたいけど、衣をつけるときに容器が増えるし、こぼすし、油の片付けが大変なので、揚げないでどうにか衣付きの芋を食べられないかよく考えています。今回は、焼き芋を使って一面だけ衣をつけてトースターで焼きました。
#私の安うま節約レシピ
焼き芋とチーズのコロッケもどき
コロッケが食べたいけど、衣をつけるときに容器が増えるし、こぼすし、油の片付けが大変なので、揚げないでどうにか衣付きの芋を食べられないかよく考えています。今回は、焼き芋を使って一面だけ衣をつけてトースターで焼きました。
#私の安うま節約レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
焼き芋はヘタをとって6等分にする。皮をむく。
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- 2
耐熱皿の上にくしゃくしゃにしたクッキングシート(必須！)を敷く。シュレットチーズを6箇所に置く。
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- 3
①をチーズの上に乗せて、上面にスプーンの背などでマヨネーズを塗る。粉チーズ、パン粉の順にかける。
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- 4
トースターで(220℃で約4分)焼く。シュレットチーズのはみ出た部分がカリカリになります◎
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コツ・ポイント
・焼き芋は市販でも手作り(https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25714140 「母のほくほく焼き芋」参照)でも。
・お手持ちのクッキングシートがトースターにも使えるか、必ず確認してください！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25871630
