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簡単☆なすびの白だしあんかけ
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簡単☆なすびの白だしあんかけ-レシピのメイン写真

簡単☆なすびの白だしあんかけ

まゆまっちょ
まゆまっちょ @cook_40151465

レンジで時短。白だしだけの簡単あんかけ。
このレシピの生い立ち
なすびの揚げ出しをヘルシー簡単にしてみました。

レンジで時短。白だしだけの簡単あんかけ。
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なすびの揚げ出しをヘルシー簡単にしてみました。

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簡単☆なすびの白だしあんかけ

まゆまっちょ
まゆまっちょ @cook_40151465

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なすびの揚げ出しをヘルシー簡単にしてみました。

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材料

2人分
  • なすび 2本
  • 白だし 適量
  • 水 適量
  • ねぎ
  • しょうがのすりおろし
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作り方

  1. 1

    なすびをラップにつつんでレンジでくたっとするまで加熱後、
    適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に白だしと水を入れ、好みの味に調節する。(なすびがひたひたになるくらいにする)

  3. 3

    ひと煮たちさせたら水とき片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    器に盛って、好みでネギやしょうがを乗せる。

コツ・ポイント

なすびの大きさで加熱時間は調節して下さい。芯がなくなり、くたっとするくらいです。白だしもお好みの味に薄めて下さい。

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まゆまっちょ
まゆまっちょ @cook_40151465
2017/05/31 08:06に公開
COOKPADを愛用している9歳と6歳の娘のママです。副菜を中心に時短レシピを気まぐれで考案しています。
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このレシピのキーワード

あんかけ なす ねぎ しょうが

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