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シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ
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シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ-レシピのメイン写真

シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ

Beナチュラル
Beナチュラル @cook_40232013

なすを沢山食べられます！作りおきにもgood！
このレシピの生い立ち
なすはすぐたねが黒くなってしまうので、一気に調理しておいて、新鮮なうちに食べきりたいと思い作りました(^-^)

なすを沢山食べられます！作りおきにもgood！
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なすはすぐたねが黒くなってしまうので、一気に調理しておいて、新鮮なうちに食べきりたいと思い作りました(^-^)

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シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ

Beナチュラル
Beナチュラル @cook_40232013

なすを沢山食べられます！作りおきにもgood！
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なすはすぐたねが黒くなってしまうので、一気に調理しておいて、新鮮なうちに食べきりたいと思い作りました(^-^)

なすを沢山食べられます！作りおきにもgood！
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なすはすぐたねが黒くなってしまうので、一気に調理しておいて、新鮮なうちに食べきりたいと思い作りました(^-^)

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材料

  • なす 3本
  • オイル 大さじ1弱
  • ポン酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    なすを適当な大きさに切る

    • シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ作り方1写真
  2. 2

    塩水につけてアクをぬく

    • シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ作り方2写真
  3. 3

    水切りしたなすにオイルをかけて混ぜる

    • シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ作り方3写真
  4. 4

    下ごしらえしたなすに蓋又はラップをして、レンジ600Wで4～6分加熱する

    • シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ作り方4写真
  5. 5

    ポン酢と砂糖を合わせる。
    しょうがは千切りやすりおろし(チューブ)でも。

    • シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ作り方5写真
  6. 6

    加熱後、キッチンペーパーで水けをすいとる

    • シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ作り方6写真
  7. 7

    合わせた調味料としょうがであえて出来上がり！

    • シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ作り方7写真

コツ・ポイント

レンジで時短！煮たような柔らかさになります。

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Beナチュラル
Beナチュラル @cook_40232013
2017/05/31 08:06に公開
〜姿勢＊呼吸＊笑顔を整える〜simple&healthyな自分にちょうどいい暮らしをテーマに、日々の手作りごはんの手間なく美味しくを模索中。
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なす しょうが

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