玉ねぎをザクザク切る。鷹の爪は種をだしちぎる

オイル以外をミキサーに入れてスイッチオン！

跡形もなくミキシングされたらビンや保存容器に移し、冷蔵庫で１週間熟成。

１週間後、食べる分だけ器に出し、お好きなオイルを混ぜたら．．ドレッシング完成！

オイルを入れてお豆腐、温野菜、サラダなどのドレッシングに。

ノンオイルで焼肉のタレ、ハンバーグ、ポークソテーのソースに。