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✿かぶの辛子甘酢漬け✿
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✿かぶの辛子甘酢漬け✿-レシピのメイン写真

✿かぶの辛子甘酢漬け✿

わんこ母ちゃん
わんこ母ちゃん @cook_40031787

簡単うまうま❤
甘酢にからしを加えてピリ辛に❤
このレシピの生い立ち
かぶの時期は良く作ります。
甘酢にピリッとからしを加えて。

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甘酢にピリッとからしを加えて。

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材料

2~3人分
  • かぶ 大1個
  • 塩 小さじ1
  • 〇酢 大さじ3
  • 〇砂糖 大さじ4
  • 〇辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむきいちょう切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1を入れさっと混ぜ合わせて暫く置いておきます。

  2. 2

    小さめのボウルに〇の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    かぶがシンナリしたらしぼり、ビニール袋に入れて②の調味料を加えて袋の上からしばらく揉んで袋の口を閉じて冷蔵庫へ。

  4. 4

    30分~1時間位で食べ頃です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで加減して下さい。
ちょっと甘めがお勧めです(笑)

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わんこ母ちゃん
わんこ母ちゃん @cook_40031787
2009/12/11 06:57に公開
熊本市在住 家族>母ちゃん、父ちゃん、故]]長男:らっきー(ヨークシャー・テリア・♂・1996.4.30生、享年11歳と5ヶ月2007.10.15没)、故]]長女:もも(MIX・♀・12歳2000.3.3生、享年12歳2013.2.6没)次男:あづき(享年13歳と 3ヶ月と21日2021年4月22日没)故]]三男:みづき(享年12歳と27日2020年1月29日没)(ヨークシャー・テリア・♂兄弟)
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かぶ

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