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厚揚げ焼き
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厚揚げ焼き-レシピのメイン写真

厚揚げ焼き

さよちん♪
さよちん♪ @cook_40039478

ただ焼くだけなのにとっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出会いました。一度食べたら癖になり、度々我が家の食卓に登場します♪

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厚揚げ焼き

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材料

2~3人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 大根 1/4本
  • 小口ネギ 2本分
  • 生姜のすり卸し 大さじ1
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根はすり卸し、水分が多い場合はザルに上げておく。

    • 厚揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    魚焼きグリルを熱し、温まったら厚揚げを入れ焼き色が付くまで焼く。

    • 厚揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    焼きあがったら食べやすい大きさにカットする。 
    火傷しないように気をつけてくださいね。

    • 厚揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    大根卸し、生姜のすり卸し、小口ネギを載せたら出来上がり。 
    お醤油をかけて召し上がれ♪

    • 厚揚げ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

焼きたてをカットするときは崩れやすいので気をつけて♪

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さよちん♪
さよちん♪ @cook_40039478
2009/12/03 11:41に公開
長男の大学進学が決まりました。4月から一人暮らしする息子に送る「作りおかず」の勉強を始めましたよ‼長女は4月から高校生♪ 男子高生とは違う彩り豊かなお弁当を作るべく、こちらの勉強も始ました‼
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 厚揚げ しょうが

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