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炊き込みシュウマイご飯
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炊き込みシュウマイご飯-レシピのメイン写真

炊き込みシュウマイご飯

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

準備は5分(๑>∀<๑)
このレシピの生い立ち
シュウマイをいただきました。が我が家の子供たちは白米のおかずにならないと…なので炊き込んでみました！

準備は5分(๑>∀<๑)
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シュウマイをいただきました。が我が家の子供たちは白米のおかずにならないと…なので炊き込んでみました！

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炊き込みシュウマイご飯

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

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シュウマイをいただきました。が我が家の子供たちは白米のおかずにならないと…なので炊き込んでみました！

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材料

  • 米 2合
  • 市販のシュウマイ 1パック
  • しいたけ 2枚
  • にんじん 5センチほど
  • 酒 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ4
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は大きめのシュウマイを使いましたが、市販の冷蔵シュウマイでオッケーです♡

    • 炊き込みシュウマイご飯作り方1写真
  2. 2

    シュウマイは縦横に包丁を入れ1/4、しいたけは薄切り、人参は拍子木切りにする。

    • 炊き込みシュウマイご飯作り方2写真
  3. 3

    お米を研ぎ焼肉のたれ、酒を入れ、分量まで冷水を足す。切った具材を乗せてスイッチオン！

    • 炊き込みシュウマイご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったらごま油を回し入れ、全体に混ぜたらできあがりです♡

    • 炊き込みシュウマイご飯作り方4写真

コツ・ポイント

焼肉のたれはメーカーさんによって違います。なので少し薄味で記載してます。炊き上がりで味が薄ければ仕上げにお好みで足してください。大人には仕上げにコチュジャン…も合うけれど、からしを！美味です

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あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553
2019/02/13 02:25に公開

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