ほっこり＊簡単美味しい煮物

ほっこり＊簡単美味しい煮物-レシピのメイン写真

ほっこり＊簡単美味しい煮物

Miranda＊ @cook_40088107

ほっこりした安心の味の煮物です＊何でも合うので余った材料の消費にも◎です。
このレシピの生い立ち
材料が中途半端に余っていたのでその消費に。

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ほっこりした安心の味の煮物です＊何でも合うので余った材料の消費にも◎です。
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材料

3人分

じゃがいも(メークイン) 3個
人参 1/2
大根 1/4
乾燥しいたけ 10枚
○酒大さじ2
○味醂大さじ1
○醤油大さじ3
○砂糖小さじ3
○ほんだし小さじ2
水 550cc

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作り方

1

じゃがいも、大根、人参をそれぞれ一口大に切ります。
じゃがいもは水に浸しておきます。
2

水と○印の調味料を鍋に入れ、沸騰したら①で切った材料と乾燥しいたけを加えて煮込みます。
3

材料が柔らかくなったら完成です＊

コツ・ポイント

煮物なので煮崩れしにくいメークインが適しています◎ 弱火でじっくり煮込むとさらに荷崩れしにくくなります。

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Miranda＊

Miranda＊ @cook_40088107

2016/01/10 08:59に公開

このレシピのキーワード

煮物大根にんじんじゃがいも酒メークインほししいたけ

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