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母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン
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母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン-レシピのメイン写真

母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン

みちきち0504
みちきち0504 @cook_40099841

手土産にもちょっとしたお茶菓子にも♪
見た目豪華、でもとっても簡単です!!
このレシピの生い立ち
母の定番お菓子を、アーモンドスライス多めにして作っています。
今では主人の大好物で、私の定番です♪

手土産にもちょっとしたお茶菓子にも♪
見た目豪華、でもとっても簡単です!!
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母の定番お菓子を、アーモンドスライス多めにして作っています。
今では主人の大好物で、私の定番です♪

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母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン

みちきち0504
みちきち0504 @cook_40099841

手土産にもちょっとしたお茶菓子にも♪
見た目豪華、でもとっても簡単です!!
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母の定番お菓子を、アーモンドスライス多めにして作っています。
今では主人の大好物で、私の定番です♪

手土産にもちょっとしたお茶菓子にも♪
見た目豪華、でもとっても簡単です!!
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母の定番お菓子を、アーモンドスライス多めにして作っています。
今では主人の大好物で、私の定番です♪

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材料

18cm×18cmの天盤
  • 土台
  • ★薄力粉 250g
  • ★マーガリン 140g
  • ★砂糖 40g
  • ★卵 1個
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★バニラエッセンス 少々
  • 具
  • ☆アーモンドスライス 170~200g
  • ☆砂糖 80g
  • ☆バター 80g
  • ☆生クリーム 50cc
  • ☆ハチミツ 50cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で予熱。
    型にクッキンシートを敷く。

  2. 2

    ★土台★

  3. 3

    計りにボールを乗せ、★をすべて入れる。
    (薄力粉だけ振るいながら入れる)

  4. 4

    ボールの中身をまとめたら型に広げ、フォークでブスブス刺す。
    ※手につきますが、捏ねているとまとまります!

    • 母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン作り方4写真
  5. 5

    土台を180℃で25分焼く。

  6. 6

    ☆具☆

  7. 7

    フライパン(鍋)を計りに乗せ、☆をすべて入れる。

  8. 8

    フライパンの中身を火にかけ、トロッとさせる。
    ※全体が溶ければ大丈夫です!
    キャラメリゼには焼いたらなります!!

    • 母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン作り方8写真
  9. 9

    土台が焼けたら、フライパンの具を土台の上へ。

  10. 10

    180℃で20分焼いて完成です!!

    切り分けるのは、冷めてキャラメルが固まってから切ってください♪

    • 母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン作り方10写真
  11. 11

    ありがとうございます!
    一度作ってみると、その簡単さと見た目の豪華さに喜んでもらてると思います。材料がありましたらぜひ♪

    • 母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン作り方11写真
  12. 12

    なんと!!!
    検索ランキングに見覚えのある写真が!!!
    本当に皆様、ありがとうございます。
    2016/02/17

    • 母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン作り方12写真
  13. 13

    嬉しい限りです!
    感謝感謝です!
    とっても簡単なので、ぜひ楽しく作って欲しいです(*^^*)

    • 母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン作り方13写真

コツ・ポイント

難しいことは一切ありません!
計量も10gくらい増やしたり減らしても大丈夫です。好みの量を見つけてみてください♪
キャラメル色はオーブンで焼くとつきます。

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みちきち0504
みちきち0504 @cook_40099841
2016/01/12 11:59に公開
料理上手の母に食べてもらい、日々修行中です(*^^*)
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このレシピのキーワード

フロランタン はちみつ 生クリーム バター 薄力粉 卵 アーモンド

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