浜防風（はまぼうふう）はセリ科の多年草で、高級料亭で刺身のつまとして使われたりする野菜。ごま和えで家庭でも気軽に。
このレシピの生い立ち
ぼうふうは直売所や農協で何度か購入したことがありましたが、天ぷらばかり（セリ科の野菜はクセがある…）でした。農家をやっているママ友にごま和えもオススメと教えてもらい、作ってみたら美味しい！食べやすい！でレシピに載せました〜(*^^*)