ティラミス風の冷菓子
ラッタさん @cook_40085142
甘みはマスカルポーネに付属のエスプレッソソースのみです。
このレシピの生い立ち
卵黄を使わない、ヨーグルトを混ぜる、ココアパウダーをかけない…と、本物のティラミスとは程遠いですが、
・さっぱり味で
・手軽に作れ
・そこそこ少量で
・夕食後でも罪悪感をあまり感じない
を目指して作りました。
ティラミス風の冷菓子
甘みはマスカルポーネに付属のエスプレッソソースのみです。
このレシピの生い立ち
卵黄を使わない、ヨーグルトを混ぜる、ココアパウダーをかけない…と、本物のティラミスとは程遠いですが、
・さっぱり味で
・手軽に作れ
・そこそこ少量で
・夕食後でも罪悪感をあまり感じない
を目指して作りました。
作り方
- 1
ブルガリアヨーグルトとマスカルポーネを混ぜる。
- 2
器に下記を好みの順で重ねる。
・ムーンライト:2枚
・No.１大さじ１程度:２回
・ソース 袋の1/4:1回 - 3
<重ね例＞
下から
・ムーンライト
・No.1 大さじ1
・ソース 袋の1/4
・ムーンライト
・No.1 大さじ1 - 4
冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
お好み次第。
最近は、ブルガリアヨーグルトの残量が１００ｇ程度になったらマスカルポーネをヨーグルト容器に入れて大さじ１程度のスプーンで混ぜて、洗い物を減らしています。
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