キャベツを千切りにしてキムチと一緒に鍋で炒めます。

カレー、水、牛乳を入れ、沸騰するまで煮込みます。沸騰したらうどんを入れさらに煮込みます。

うどんが出来上がったら卵を入れ、日を止めます。卵がお好みの硬さになったら完成です。