コールスロー

blue☆moon @cook_40069142
大量のキャベツ消費で
お腹も膨れます。
このレシピの生い立ち
2人暮らしには キャベツ1玉は
安く買える時もあるが量が多い。
コールスローだと沢山消費出来て
沢山野菜も取れ
結構お腹も膨れる(笑)
コールスロー
大量のキャベツ消費で
お腹も膨れます。
このレシピの生い立ち
2人暮らしには キャベツ1玉は
安く買える時もあるが量が多い。
コールスローだと沢山消費出来て
沢山野菜も取れ
結構お腹も膨れる(笑)
作り方
- 1
材料です。
- 2
キャベツは 細かい千切りをして ボールに入れ 塩を入れ 30分以上おく。
- 3
コーンは
しっかりと
水切りを
しておいておく。 - 4
ハムは 写真のように切る
- 5
キャベツは
しっかりと絞って
水分をとり
☆の調味料を入れ
まんべんなく混ぜる - 6
ハムとコーンは最後に入れ 混ぜ
30分以上おいて なじます。 - 7
出来上がりです。
- 8
白ビネガーの代わりに 穀物酢 リンゴ酢 も試しましたが 白ビネガーが一番好みでした。
コツ・ポイント
コーンも キャベツも
水分をしっかりとりましょう。
グラニュー糖は甘さ控えめな感じ。家ではきび砂糖を使用していて同じ分量でも甘めに感じました。気持ち少なめでもいいかもです
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