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ミルクスープリゾット
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ミルクスープリゾット-レシピのメイン写真

ミルクスープリゾット

shino_詩野
shino_詩野 @cook_40211117

簡単ですがおいしくて寒い日にぴったりの料理です！
このレシピの生い立ち
スープを作るとき家に牛乳しかなくそれでスープを作った時に思いつきました

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ミルクスープリゾット

shino_詩野
shino_詩野 @cook_40211117

簡単ですがおいしくて寒い日にぴったりの料理です！
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スープを作るとき家に牛乳しかなくそれでスープを作った時に思いつきました

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材料

1〜2人分
  • 牛乳 300ml
  • スライスチーズ 2〜3枚
  • バター 8g
  • ベーコン 4〜8枚
  • 塩 小さじ1〜2
  • 炊いた米 1合分
  • スライスチーズ 1枚
  • ローストオニオン 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳を鍋に入れ温め、沸騰する前に火を止める

  2. 2

    温めた牛乳の中にチーズを入れよく溶かす

  3. 3

    次にバターを入れ溶かす

  4. 4

    塩、ローストオニオンを入れてよく混ぜる

  5. 5

    ベーコンを切って米一緒に鍋に入れる

  6. 6

    弱火で少し煮込んでミルクリゾットは完成です！

  7. 7

    最後の仕上げに残ったチーズを1枚クッキングシートにのせレンジ500Wで1〜2分でパリパリのチーズを作ります

  8. 8

    チーズをのせブラックペッパーをかけて完成です

コツ・ポイント

塩は一応小さじ1〜2と書いてありますが少し濃いくらいに付けると美味しいです。
スープが無くならないように注意してください

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shino_詩野
shino_詩野 @cook_40211117
2016/01/10 11:45に公開
料理が趣味の大学生
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このレシピのキーワード

スープ リゾット ベーコン バター 牛乳 玉ねぎ スライスチーズ 米

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