ピーマンが美味しいカレーソテー
子供だってピーマン食べたい！
でも美味しくね！
このレシピの生い立ち
子供も美味しく食べられるピーマンの料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです。カレー粉は調味料入りです。普通のカレー粉の場合は
塩胡椒も使って。 -
- 2
ピーマンはヘタと種を取って
半分に切る。
更に斜め切りにする。 -
- 3
ベーコンは7㎜幅位に切る。
-
- 4
フライパンにオリーブ油を熱し、
ベーコンを炒める。ベーコンから
油が出てきたらピーマンを入れて炒める。 -
- 5
ピーマンに油が回ったら、白ワイン大さじ1を入れ、ピーマンが柔らかくなったらカレー粉を入れる。塩胡椒を入れる場合はここで。
-
- 6
カレー粉が全体に回ったら、器に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
ピーマンの歯ごたえを楽しみたい場合は
白ワインは入れなくてOKです。
カレー味なのでピーマンの苦味が
ほとんど分かりません(^-^)
ピーマンの苦手な人でも美味しく食べられます。
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