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★あさりと春雨のオイスター炒め★
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★あさりと春雨のオイスター炒め★-レシピのメイン写真

★あさりと春雨のオイスター炒め★

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

☆Ｈ28.7.27１０個目の話題入り☆
つくれぽ2000件のあさりのさか蒸し（ID:19273103）のアレンジ版です。

このレシピの生い立ち
冬になり白菜が美味しい季節に。白菜を使ってアレンジできないかと考えてみました（＊＾＾＊）

☆Ｈ28.7.27１０個目の話題入り☆
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冬になり白菜が美味しい季節に。白菜を使ってアレンジできないかと考えてみました（＊＾＾＊）

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じゅごじゅご
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材料

  • あさり 200ｇ
  • ☆バターORマーガリン 大匙１
  • ☆酒 大匙１
  • ☆にんにくチューブ 3、4センチ
  • 白菜（細切り） 5、6枚
  • ネギ（） １本
  • 春雨 50ｇ
  • ★オイスターソース 大匙１
  • ★さとう 小さじ１
  • ★しょうゆ 大匙１
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作り方

  1. 1

    春雨は戻し、食べやすい長さにカットしておく。（更に手抜きのポイントは・・・コツ参照）

  2. 2

    フライパンに☆とあさり、白菜、ネギを入れてふたをして中火にかける。

  3. 3

    あさりの口が開いたら、春雨と★を入れて水分がなくなったら皿にもる

  4. 4

    ☆2017.5.8 クックパッドニュースに掲載していただきました(>_<)

    • ★あさりと春雨のオイスター炒め★作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

にんじんやきのこ、ニラや小松菜など冷蔵庫にある野菜を足しても美味しいです♪
春雨を戻すことも面倒なときは②に乾燥春雨を直接入れちゃいます～そのときは酒を大匙１足してください。入れる野菜によって出てくる水分量が異なるので様子見てくださいね！！

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じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679
2014/02/08 12:03に公開
『簡単』『安い』『美味しい』をコンセプトに料理を作っています♪レシピエールとしても活動中です☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 春雨 白菜 バター 酒 アサリ

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