ホットケーキミックスはふるっておき、バターは常温に戻すか電子レンジで溶かしておきます。オーブンは180度に余熱します。

卵と砂糖をボウルに入れ、軽く泡立つくらいまで泡立て器で混ぜます。

2のボウルに、溶かしバターと豆乳、ホットケーキミックスを入れて、さっくり混ぜます。

ティーバッグを切り開いて茶葉を出し、生地に加えます。

生地をカップに流し込みます。180度に余熱したオーブンで、20分焼きます。

竹串等を刺して生地がついてこなければ完成です。