野菜をそれぞれ細切りに切ります。
ニンニクはスライスでも、微塵切りでもお好みで

ボウルに卵 塩胡椒 牛乳 マヨネーズ大さじ1をいれ溶き混ぜます。

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、溶けたらニンニクをいれ香りが出たら野菜をしんなりするまで混ぜます。

③のフライパンにバターを追加して、②の卵をいれスパニッシュオムレツの要領で勢いよく混ぜて固まってきたらひっくり返します。

焼き色がついたら、切り分けてお好みでケチャップをかけて出来上がり。