北イタリアのそば粉パスタ ピツォッケリ2
Donuts11 @cook_40113981
新しい形のピツォッケリを発見したので、新しいレシピで作りました。
このレシピの生い立ち
家にあったチーズで作りました。コッテリ系の寒い日にピッタリのパスタです。
北イタリアのそば粉パスタ ピツォッケリ2
新しい形のピツォッケリを発見したので、新しいレシピで作りました。
このレシピの生い立ち
家にあったチーズで作りました。コッテリ系の寒い日にピッタリのパスタです。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱皿をオーブンで温める。
- 2
角切りのジャガイモを塩を入れたお湯で5分茹でる。
-
- 3
じゃがいもの入ったお鍋にピツォッケリを入れ10分茹でる。
-
- 4
10分たったらほうれん草を入れ3分茹でる。
-
- 5
すべてをザルに取り、温めておいた耐熱皿に入れる。
-
- 6
ピザ用チーズを入れ混ぜる。
-
- 7
パルメザンチーズを振りかける。（パルメザンチーズがなかったので、チェダーチーズ使用。。）
-
- 8
フライパンにバターを溶かし、にんにくを香りが出るまで炒める。バターを焦がさないように注意！
-
- 9
にんにくバターをピツォッケリにかける。
-
- 10
好みで胡椒を振りかけて完成！
-
- 11
新しい形のピツォッケリ。
-
コツ・ポイント
材料をひとつの鍋で煮るだけのかんたパスタです。
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