大学生が作るほうれん草のおひたし
はやく作ってみなさい。簡単すぎるから。激ウマだから。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんに教わりました。
作り方
- 1
たっぷりの水を沸騰させます。
- 2
ほうれん草を茹でます。
あまり茹ですぎないように。
茹で時間は1分でいいです。 - 3
ほうれん草を鍋から取り出し
水気を絞るために
ほうれん草の茎の方をそろえて
茎の方から下に向けて
ぎゅっと絞ります。 - 4
＊絞る時の注意
優しめに軽く絞って下さい。
強めに絞るとぐちゃぐちゃになります。
間違っても絶対に雑巾絞りはしないで！！
コツ・ポイント
好みで黒ごま・鰹節を入れてもOK
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