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シナモンたっぷりチョコ＆胡桃パン♪
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シナモンたっぷりチョコ＆胡桃パン♪-レシピのメイン写真

シナモンたっぷりチョコ＆胡桃パン♪

わさびちゅーぶ。
わさびちゅーぶ。 @cook_40098025

部屋いっぱいにシナモンの香りが広がる幸せなパンです☆
このレシピの生い立ち
胡桃を使ったパンを簡単に作りたかったのでやってみました。

部屋いっぱいにシナモンの香りが広がる幸せなパンです☆
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胡桃を使ったパンを簡単に作りたかったのでやってみました。

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シナモンたっぷりチョコ＆胡桃パン♪

わさびちゅーぶ。
わさびちゅーぶ。 @cook_40098025

部屋いっぱいにシナモンの香りが広がる幸せなパンです☆
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胡桃を使ったパンを簡単に作りたかったのでやってみました。

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材料

４個
  • ★強力粉 １６０ｇ
  • ★ドライイースト 小さじ１
  • ★砂糖 大さじ１と1/２
  • ★ココアパウダー 大さじ１と１/２
  • ★シナモンパウダー お好みで
  • ★バター(無塩) ２５ｇ
  • ★塩 小さじ１/２
  • ★ぬるま湯 ８０～９０ｍ
  • ブラックチョコORクーベルチュールチョコ お好みで
  • 胡桃 お好みで
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜて捏ねる。HBでも手ごねでもOK
    一次発酵２５～３０分

    • シナモンたっぷりチョコ＆胡桃パン♪作り方1写真
  2. 2

    ガス抜きしてベンチタイム１０分

  3. 3

    生地を２０㎝位の正方形に伸ばす

  4. 4

    チョコと胡桃を上３㎝位残して好きなだけ散らす

    • シナモンたっぷりチョコ＆胡桃パン♪作り方4写真
  5. 5

    手前から引っ張るように巻いて４等分にする

    • シナモンたっぷりチョコ＆胡桃パン♪作り方5写真
  6. 6

    クッキングペーパーを敷いた天板の上に立てに並べて、手で軽く押しつぶして形を整える

    • シナモンたっぷりチョコ＆胡桃パン♪作り方6写真
  7. 7

    ２次発酵２０～２５分

  8. 8

    ２５０度のオーブンで約１２分焼いて完成♪
    シナモンの香りがお部屋いっぱいに広がります＾＾

コツ・ポイント

材料の分量が曖昧ですみません。
シナモンは計っていませんがおそらく小さじ１/
２位だと思います。
チョコと胡桃はひと掴み入れました。

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わさびちゅーぶ。
わさびちゅーぶ。 @cook_40098025
2012/10/16 02:09に公開
料理初心者です
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このレシピのキーワード

パン ココア くるみ シナモン バター 強力粉 クーベルチュールチョコ ダークチョコレート

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