◎の材料を全て合わせておく。

耐熱ボウルなどに、マッシュポテトの素を入れ、お湯を少しずつ加えてマッシュポテトを作り、片栗粉を混ぜる。

4等分にして、それぞれを手でコロコロして丸める。

指で窪ませた中に、10g分のチーズを入れる。

指でつまむように、チーズを包んで、またコロコロと丸める。

７～８ｍｍ程度の厚さに丸く平たくしてフライパンに並べて火にかける。

フライパンを軽くゆすってスルスル動くようになったら、優しく返して両面狐色に焼く。

1の合わせ調味料を流しいれて中火で煮詰める。

最後に海苔を乗せて出来上がり。

使ったマッシュポテトはこちら。
オールナチュラル・クリーミーマッシュポテト。

使ったチーズ。
ラーフィングカウ・8Pチーズ
1つ18gを2個使用。
ピザ用チーズでも、スライスチーズでも美味しいです。