すぐ出来５分！マヨネーズで簡単チャーハン

Name: すぐ出来５分！マヨネーズで簡単チャーハン
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗４杯分; ハム １パック（8枚程度）; 卵 4個; レタス 1/2玉; キューピーマヨネーズ 大さじ5; 醤油 大さじ3; 塩 小さじ1/2; こしょう 少々

じんとっと @cook_40043186

油を使わずマヨネーズで炒めます。旨味も一緒に♡一石二鳥です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズさんのモニターに当選！
休日のお昼ごはんに、子供たちを待たせず、冷蔵庫にあるものでパパッ♪と作れるレシピを考えました^^

すぐ出来５分！マヨネーズで簡単チャーハン

じんとっと @cook_40043186

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材料

３人分

ご飯茶碗４杯分
ハム１パック（8枚程度）
卵 4個
レタス 1/2玉
調味料
キューピーマヨネーズ大さじ5
醤油大さじ3
塩小さじ1/2
こしょう少々

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作り方

1

深めのフライパンにマヨネーズとおろしにんにくを入れます。火をつけたら、中火でハムと溶き卵を炒めます。
2

卵が半分固まってきたら温めたご飯を加え、強火で塩・こしょうを加えながら炒めます。
3

全体が混ざったら細かく千切ったレタスを加えます。鍋肌に醤油を回し入れ、全体を返しながら混ぜ合わせます。
4

レタスがしんなりしたら完成。最後に味をみて整えて下さいネ。ここまで５分！

コツ・ポイント

マヨネーズは火にかけてまわりがプツプツと溶けはじめてから材料を炒めて下さい。

卵を先に炒めて取り出さなくても、マヨネーズをサラダ油がわりに使うことで、時短＆フワフワ食感のある卵に仕上がりますョ♬

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つくれぽ

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じんとっと @cook_40043186

2017/06/11 15:23に公開

享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます！夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、できる限り旬のもので、おいしく、安全で、皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

炒飯レタスハム卵ご飯

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