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温か白菜の味噌ミルクスープ☆白菜消費に♪
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温か白菜の味噌ミルクスープ☆白菜消費に♪-レシピのメイン写真

温か白菜の味噌ミルクスープ☆白菜消費に♪

なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456

旬の白菜を
温か味噌ミルクスープで大量消費((´艸`*))
冬にオススメの一品です♪
このレシピの生い立ち
実家から届く白菜の消費に(*≧艸≦)

旬の白菜を
温か味噌ミルクスープで大量消費((´艸`*))
冬にオススメの一品です♪
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実家から届く白菜の消費に(*≧艸≦)

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なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456

旬の白菜を
温か味噌ミルクスープで大量消費((´艸`*))
冬にオススメの一品です♪
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実家から届く白菜の消費に(*≧艸≦)

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温か味噌ミルクスープで大量消費((´艸`*))
冬にオススメの一品です♪
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材料

4~5人分
  • 白菜 1/4株
  • しめじ 1袋
  • ソーセージ 5〜6本
  • 水 500cc
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 牛乳 200cc
  • 味噌 大さじ1と1/2〜大さじ2
  • 食用油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は茎と葉に分け、太目の千切りにする。
    しめじは石づきをカットし、ほぐしておく。
    ソーセージは斜め切りにする。

    • 温か白菜の味噌ミルクスープ☆白菜消費に♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れて熱し、ソーセージを炒める。

    • 温か白菜の味噌ミルクスープ☆白菜消費に♪作り方2写真
  3. 3

    白菜の茎としめじを入れて炒める。

    • 温か白菜の味噌ミルクスープ☆白菜消費に♪作り方3写真
  4. 4

    水と顆粒だしを入れて、10分程煮る。
    白菜の葉を入れてひと煮立ちさせる。

    • 温か白菜の味噌ミルクスープ☆白菜消費に♪作り方4写真
  5. 5

    牛乳を入れて、沸騰させないように温めたら、
    味噌をとき入れて完成です♪

コツ・ポイント

しめじですが…私は最初からカットされているものを使いました♪
⑤の工程の時に、沸騰させてしまうと分離するのでお気をつけください(*´∀`)

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なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456
2019/01/29 08:15に公開
お料理大好き3児の母です(о´∀`о)嬉しいれぽ有難うございます。インスタ↓@nahocchi_mama『なほっちさんちの子ども弁当』http://s.ameblo.jp/na-na20080426日々のお料理記録に2015.6.18〜
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 シメジ ソーセージ 牛乳 味噌

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