プチッと鍋で肉団子スープ
「プチッと鍋」の素で簡単スープ✿
肉団子入りでボリュームＵＰ⤴⤴
このレシピの生い立ち
モニターに当選させて頂きました。
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- 1
ネギの3分の1をみじん切り、残りをななめに切ります。
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- 2
挽き肉とをみじん切りのネギ・片栗粉・白だしをよく混ぜる。
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- 3
お水550ｃｃを煮たたせて、②を丸めながら入れていく。
（肉団子は12等分にしました） -
- 4
アクをとり、残りのネギを入れ、春雨を乾燥したまま入れ煮えたら、プチっと鍋を入れて軽く煮て出来上がり。
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- 5
★お好みでゴマをふりかけて⤴
- 6
今回は「寄せ鍋」味を使用しました。
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コツ・ポイント
今回、挽き肉は豚の挽き肉を使用しました。
お好みで鶏でもＯＫ（お肉の量は100ｇでも）
春雨を入れる際は、ちょうどいい長さにキッチンはさみで切って入れると食べやすいです。
白だし→薄口しょうゆまたはめんつゆでもOK
つくれぽ
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