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風味抜群!大根の磯辺揚げ!!
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風味抜群!大根の磯辺揚げ!!-レシピのメイン写真

風味抜群!大根の磯辺揚げ!!

みぃ家のおかん
みぃ家のおかん @cook_40051367

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余った大根をおつまみに出来ないかと思って!!

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みぃ家のおかん
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材料

2〜3人分
  • 大根 あるだけ
  • 青のり 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • だしの素 大さじ1/3
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作り方

  1. 1

    大根は食べやすいように半月切りに

    • 風味抜群!大根の磯辺揚げ!!作り方1写真
  2. 2

    小麦粉と青のり、だしの素を水でドロドロになる程度まで溶かす(ゆるくすると揚げた時に衣がしっかりついてくれないので)

    • 風味抜群!大根の磯辺揚げ!!作り方2写真
  3. 3

    大根を②につけたら油で揚げてこんがりきつね色になれば出来上がり!

    • 風味抜群!大根の磯辺揚げ!!作り方3写真

コツ・ポイント

衣はゆるくなりすぎないよう、溶かす時は少しずつ水を入れて様子を見ながら混ぜて下さいね♡

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みぃ家のおかん
みぃ家のおかん @cook_40051367
2014/02/12 10:48に公開
初めまして、みぃ家のおかんです。といっても家事担当なだけなので本物のおかんではありませんw  趣味はうどんの食べ歩き! 特技は食べた料理の味を何となく再現できる事!   よろしくお願いします(*╹◡╹*)
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 大根 小麦粉

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