ベイクドチーズケーキ★簡単カロリー控えめ
カロリーをできるだけカットしたベイクドチーズケーキ。でもしっかり美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキのカロリーを少し減らしたくて。
ベイクドチーズケーキ★簡単カロリー控えめ
カロリーをできるだけカットしたベイクドチーズケーキ。でもしっかり美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキのカロリーを少し減らしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻すかレンジで少し温めて柔らかくしておく。
適当な大きさにちぎっておくと混ぜる時楽チン -
- 2
市販のクラッカーやビスケット等を使って土台を作ります。
ほんのりココナッツの風味に出来上がるココナッツサブレがお気に入り -
- 3
ビニール袋に入れ麺棒等で細かく砕く。
マーガリンをボウルに入れレンジで溶かし、その中にクラッカーを入れてしっかり混ぜる。 -
- 4
クッキングシートを敷いた型に３を入れ上から抑えて冷蔵庫で冷やしておく。
コップ等にラップをして押し付けると良いです。 -
- 5
１のボウルに砂と卵を入れなめらかになるまで混ぜる。
そこに薄力粉をふるい入れてダマにならないようしっかり混ぜる。 - 6
生クリームと低脂肪乳→バニラエッセンス→レモン汁の順に加え、泡立て器でその都度よく混ぜる。
- 7
冷やしておいた型に流し入れ、170度で40～45分焼く。
途中表面が焦げるようならアルミホイルを被せてください。 -
- 8
竹串を刺して何もつかなければ焼き上がり。
粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫で冷やす。 -
- 9
ケーキと型の間にナイフを入れてぐるっと１周させてから型から出して完成です。
１晩寝かせた方が美味しいです♪ -
- 10
砂糖をラカントやパルスイート等の甘味料に変更して更にカロリーカットできますが、少し食感や味が変わってしまいます。
- 11
ダイエット甘味料を使用する場合は、まず砂糖の半量を変更してみてください。
- 12
2014/01/20
「カロリー控えめ」の人気検索でトップ10入りしました＾＾ - 13
2014/02/02
薄力粉の量を書き忘れてたので追記しました。
教えてくれてありがとう♪ - 14
2014/02/06
カテゴリに掲載されました。 2014/02/06 - 15
クリームチーズの半量を裏ごしカッテージチーズに変更して更にカロリーカット可能です＾＾
- 16
2014/02
「カロリー控えめ」の人気検索で1位になりました。
コツ・ポイント
よく作っていたベイクドチーズケーキのレシピをアレンジしてカロリー控えめにしました。
元になったベイクドチーズケーキのレシピはこちら
レシピID : 19546971
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