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ひじきの中華風サラダ♪
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ひじきの中華風サラダ♪-レシピのメイン写真

ひじきの中華風サラダ♪

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

ほどよい酸味のドレッシングがしっとりなじんだ美味しい&ヘルシーなサラダです♬
子供達も大好きでモリモリ食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
子供に栄養満点なひじきを食べさせたくて・・・♡

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ひじきの中華風サラダ♪

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

ほどよい酸味のドレッシングがしっとりなじんだ美味しい&ヘルシーなサラダです♬
子供達も大好きでモリモリ食べてくれます♡
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材料

4人分
  • キャベツ 200g
  • 乾燥ひじき 大さじ2.5(約6g)
  • 油あげ 1枚
  • ドレッシング
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ2弱
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1.5
  • 炒りゴマ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ひじき:水で戻す。
    キャベツ:太めの千切り
    油揚げ:縦半分に切ってから8mm位に切る。

  2. 2

    ひじきを水から茹で、煮立ったらキャベツを加えてさっと茹でてざるにあけ、水気をきる。

    • ひじきの中華風サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    油揚げをフライパンで(油不要)パリッとするまで焼く。

  4. 4

    ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、2と3をあえる。

  5. 5

    *2014/3/6*
    カテゴリに掲載されました♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

茹であがったひじきとキャベツをしっかり水きりすると、水っぽくならず味がパシッときまります(^^)v

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はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
2014/02/18 08:26に公開
マルコメアンバサダーユウキ食品アンバサダー発酵バレーNAGANOアンバサダーブルドックソースアンバサダーニトリ楽うまクッキング隊私のレシピは基本的に家にある材料で出来て“簡単&美味しい”がモットー♪*皆様からのコメントは大切に読ませて頂いています。本当にありがとうございます。*レシピを転用して公開レシピにするなどの二次利用はお断りしております。
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき キャベツ 油揚げ

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