茄子はヘタを取り5cm位の短冊切りにし
(小松菜の副菜と長さを合わせる為)
10分程水にさらします。

茄子を引き上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

フライパンにサラダ油を引き、弱火でとろっとするまで焼きます。

ボウルに味ポンを入れ、」【2】を入れ粗熱が取れたら、プレーンな(味つけ無しのもの)小松菜の副菜を合わせます。