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ダイエット☆しらたき味噌ラーメン☆
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ダイエット☆しらたき味噌ラーメン☆-レシピのメイン写真

ダイエット☆しらたき味噌ラーメン☆

xxちぃこxx
xxちぃこxx @cook_40062081

糖質制限ダイエットの強い味方、しらたきを使ったラーメンです、簡単なのでお試しください☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中…でも、どうしてもラーメンが食べたい!と思い作りました☆

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xxちぃこxx
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材料

1人分
  • しらたき 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • チューブのニンニク お好みで
  • チューブの生姜 3センチくらい
  • 中華or鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 水 300cc
  • ラー油 お好みで
  • 野菜 好きなものを好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    しらたきを食べやすい大きさにカットしする。鍋に水と塩小さじ1(分量外)を沸騰させ、その中に白滝を入れ5分ほど茹でる。

    • ダイエット☆しらたき味噌ラーメン☆作り方1写真
  2. 2

    茹でたらしらたきをザルで水切りし、鍋にごま油とニンニクと生姜を入れて香りが出るまで炒めます。

    • ダイエット☆しらたき味噌ラーメン☆作り方2写真
  3. 3

    次にザルに上げた白滝を鍋に入れ炒めます。水気がなくなったらスープの素を入れ炒めます。

    • ダイエット☆しらたき味噌ラーメン☆作り方3写真
  4. 4

    豆板醤と味噌を入れ水を入れます。

    • ダイエット☆しらたき味噌ラーメン☆作り方4写真
  5. 5

    味噌が溶けるまで煮込んで、お好みの野菜と塩コショウ、ラー油を入れて完成です☆

    • ダイエット☆しらたき味噌ラーメン☆作り方5写真

コツ・ポイント

炒めたしらたきにスープの素で味付けをすると、しらたきに味がついてより美味しく食べられます。

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xxちぃこxx
xxちぃこxx @cook_40062081
2014/02/16 03:37に公開
旦那と2人暮らし。2人とも万年ダイエッター(笑)節約ヘルシー料理メインに、レシピを上げていきます。
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このレシピのキーワード

ラーメン 白滝 にんにく 味噌 しょうが

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