簡単アボカドのジェノベーゼ仕立てパスタ
［島］ @cook_40070697
市販のソースを使って、簡単においしいのができます。
このレシピの生い立ち
アボカドを消費したいが、定番のクリーム系パスタじゃないものを簡単にと思い作りました。
簡単で結構おいしいです。
簡単アボカドのジェノベーゼ仕立てパスタ
市販のソースを使って、簡単においしいのができます。
このレシピの生い立ち
アボカドを消費したいが、定番のクリーム系パスタじゃないものを簡単にと思い作りました。
簡単で結構おいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを適当な大きさに切る。
もし未熟で硬い場合はレンチン30～40秒する。箸で刺してみてスッと通ればOK
- 2
切ったアボカドをアボカド用のバジル系「混ぜるだけスパイス」で和える。
- 3
角切りベーコンを油で炒める。
- 4
②で和えたアドカドをオリーブオイルでサッと炒める。
- 5
パスタを茹でて茹で上がったら、炒めた角切りベーコンと炒める。
- 6
軽く炒めながら、ジェノベーゼのスパドレを⑤に入れて和える。
- 7
盛り付けたら、④のアボカドを盛り付け、松の実を散らしたら、適度に粉チーズを振って完成。
コツ・ポイント
アドカドが適度に熟してるほうがおいしいです。
今回はジェノベーゼのスパドレを使いましたが、手作りも良いと思います。お時間がある方は是非挑戦を。
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