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アスリートためのダイエット・ラーメン
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アスリートためのダイエット・ラーメン-レシピのメイン写真

アスリートためのダイエット・ラーメン

UDTERU
UDTERU @cook_40038270

低カロリー、高たんぱくな具材だけを乗せて、ラーメン好きなのにダイエットを目指す方にも!
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 醤油味はライバルの出前一丁に比べて1袋あたりの脂質が4gも少ないんです。ジョギングの距離に換算すると500mくらいです。これを利用してアスリートの昼食用にダイエットにいいラーメンを考えました。

低カロリー、高たんぱくな具材だけを乗せて、ラーメン好きなのにダイエットを目指す方にも!
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サッポロ一番 醤油味はライバルの出前一丁に比べて1袋あたりの脂質が4gも少ないんです。ジョギングの距離に換算すると500mくらいです。これを利用してアスリートの昼食用にダイエットにいいラーメンを考えました。

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UDTERU
UDTERU @cook_40038270

低カロリー、高たんぱくな具材だけを乗せて、ラーメン好きなのにダイエットを目指す方にも!
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サッポロ一番 醤油味はライバルの出前一丁に比べて1袋あたりの脂質が4gも少ないんです。ジョギングの距離に換算すると500mくらいです。これを利用してアスリートの昼食用にダイエットにいいラーメンを考えました。

低カロリー、高たんぱくな具材だけを乗せて、ラーメン好きなのにダイエットを目指す方にも!
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サッポロ一番 醤油味はライバルの出前一丁に比べて1袋あたりの脂質が4gも少ないんです。ジョギングの距離に換算すると500mくらいです。これを利用してアスリートの昼食用にダイエットにいいラーメンを考えました。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 160g
  • もやし 半袋
  • パプリカ(赤) 半分
  • サッポロ一番(醤油味) 2袋
  • ◆水 1L
  • ◆しょうが 1かけ
  • ◆ローリエの葉 1枚
  • ◆黒胡椒 少々
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は5mm厚さに削ぎ切り。パプリカはピーラーで皮をむいて縦1/8に切って種とヘタを取り除いて長さを半分に切る。

  2. 2

    ◆の材料を鍋に入れて沸かし、鶏胸肉をさっと1分くらいゆでて取り出す。パプリカも2分くらいゆでて取り出す。

    • アスリートためのダイエット・ラーメン作り方2写真
  3. 3

    2の鍋からしょうがとローリエを取り出して捨て、サッポロ一番(醤油味)の麺をゆで始める。残り1分になったらもやしを投入する

  4. 4

    麺をゆで終わったら、火を消し付属のスープとレモン汁を入れてかき混ぜる。どんぶりに麺ともやしを盛り、スープを注ぐ。

  5. 5

    鶏胸肉とパプリカを乗せて、鶏肉に塩とラーメン付属の特製スパイスを振って完成。

コツ・ポイント

鶏胸肉は硬くならないようにさっとゆでます。

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UDTERU
UDTERU @cook_40038270
2016/01/24 12:29に公開
関西出身の愛知県在住です。 ツレと一人娘(18歳)がいます。 料理は昔からずっと楽しんでます。 最近たくさんの方にMyキッチンを見ていただいてすごく嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ラーメン もやし パプリカ しょうが 鶏胸肉

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