材料を用意！！
バター(マーガリン)はレンジで45秒〜1分温める。
半分程度溶けるくらい。

バターが完全に溶けるまで混ぜる！
混ざったら砂糖を加えまぜる。

卵黄も加え混ぜる！

薄力粉を半分入れる！
ゴムベラでさっくり混ぜる。

粉っぽさが無くなってから残りの薄力粉を加える！

ゴムベラでさっくり混ぜる！
ある程度粉っぽさが無くなったら、ビニール袋に入れ押して揉んでいく。

厚さを均一にしてから冷蔵庫で30分〜1時間程度休ませる！

オーブンを180℃に予熱！！
その間に生地を伸ばしお好みの型にくり抜く。
両サイド菜箸を置くと均等の厚さになります。

180℃のオーブンで15分〜20分焼く！！

右→ケーキ用マーガリン
形が少し崩れやすいです。
(この写真は綺麗ですが)
食感はバターよりほろほろが強め！

左→四つ葉バター
形が崩れにくいです。
食感もバターの方がサクサク感強め！

生チョコやガナッシュを挟んで
クッキーサンドにもオススメです(^ ^)