とり肝の辛味噌炒 ちゃんゆぅ @cook_40039189 コチュジャンとトウチをあわせた中華辛味噌です。このレシピの生い立ち毎日食べているお気に入りのレバーの味付の記録。 もっと読む コチュジャンとトウチをあわせた中華辛味噌です。このレシピの生い立ち毎日食べているお気に入りのレバーの味付の記録。 もっと読む とり肝の辛味噌炒 ちゃんゆぅ @cook_40039189 コチュジャンとトウチをあわせた中華辛味噌です。このレシピの生い立ち毎日食べているお気に入りのレバーの味付の記録。 もっと読む コチュジャンとトウチをあわせた中華辛味噌です。このレシピの生い立ち毎日食べているお気に入りのレバーの味付の記録。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ３～４人分 とり肝 ４００ｇ ○コチュジャン・トウチジャン 各大匙１ ○しょうゆ・砂糖・ごま油 各大さじ１ ○紹興酒 大さじ２ ○オイスターソース 大さじ２／１ ○にんにく・しょうがすりおろし 各小さじ１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 とり肝は冷水に１５分ほどつけておく。ハツは脂をとり、半分に切って血合いを洗う。レバーも筋をきり、一口大に切る。 2 水３ｃｕｐを沸騰させとり肝を入れ強火のまま３０秒加熱して火を止め１５分位置いてからザルにあげて流水で洗う。 3 ○をあわせてよく混ぜ、鍋に入れ強火（ＩＨ９）にかけて1分煮る。 4 とり肝をくわえて強火のまま更に１分加熱して煮絡める。水分がほぼなくなったら出来上がり。 コツ・ポイント レバーを加熱しすぎないよう注意。辛さはコチュジャンで調節。大匙１はかなり辛いです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19565708 コピーしました！ ちゃんゆぅ @cook_40039189 2011/07/10 11:12に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと５人暮らし！手作りが大好き♪ 趣味：料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 鶏肉 にんにく コチュジャン 豆鼓 似たレシピ その他のレシピ ハムとチーズのお惣菜パン らっきょうと梅干しと納豆の和え物 圧力鍋でガリバタチキンウィング 人参の美容サラダ 味染みしらたきとねぎの旨炒め ⁂フルーツタルト⁂ ☆いんげんのごま和え☆ マヨで美味◆インゲンと竹輪のゴマ和え◆ ☆夏の定番！！やわらかカルピスゼリー☆ 簡単キャラ弁＊リラックマおにぎり♪ 鯵のムニエル★チーズ味（鯵）､何ちゃって 具たくさん簡単スコーン 炊飯器でうまうまピラフ 超特急♪きゅうりとちくわのラー油あえ♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19565708
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