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簡単！クッパ-レシピのメイン写真

簡単！クッパ

上条真由
上条真由 @cook_40195215

ラー油をかけても美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
レシピ本とかを色々見てて、簡単にできないかなぁと思って考えてみました。美味しく出来ました！

ラー油をかけても美味しく食べられます！
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上条真由
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ラー油をかけても美味しく食べられます！
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材料

4人分
  • 豚バラスライス 300g
  • 大根 約15cm
  • 人参 約15㎝
  • 青ネギ 2束
  • 塩胡椒 適量
  • 酒 150cc
  • おろしにんにく(チューブ) 約1㎝
  • 水 1000cc
  • 醤油 大さじ1
  • 中華スープの素 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根と人参を拍子木切り、青ネギを小口切り、豚バラを一口大に切ります。

  2. 2

    豚バラに塩胡椒をし、ごま油で炒めます。

  3. 3

    酒とにんにくを入れ、一煮立ちさせます。

  4. 4

    大根と人参と水を入れ、大根と人参が柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    中華スープの素と醤油と青ネギを入れます。味を整えて完成！

コツ・ポイント

大根と人参を煮るとき、弱火でじっくり煮ること

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上条真由
上条真由 @cook_40195215
2015/12/17 13:50に公開
両親の仕事が忙しいので、よくクックパッドを利用して晩御飯を作ってます。
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このレシピのキーワード

クッパ 大根 にんじん 酒 青ネギ 豚バラ薄切り

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