米粉ミックスでココア生地
3つの材料でしっとり簡単ココア生地（＾Ｏ＾）まずは半量でもいいのでお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
簡単に生地をと思って（＾∇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
卵を常温に戻し、ミキサーで5分混ぜる。
- 2
米粉スイーツミックスを入れて10分混ぜる。
- 3
ココアパウダーを混ぜ合わせる。
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- 4
型に生地を入れ、180度に余熱したオーブンで10分焼く。時間は調節してください。
- 5
焼きあがりに、焼き沈み防止のため20cm上くらいからバーンと落とす。
- 6
すぐにラップをしてしっかり冷ましてできあがり！しっと〜りします！
-
- 7
今回は米粉スイーツミックスを使いました。こちらは砂糖が多めなのかな？
-
- 8
ココアはこちらを使用！とってもおいしいですよ＼(^o^)／カカオが多いのでほぼチョコです 笑
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- 9
カスタードクリームを薄く塗って巻き、上からチョコクリーム塗ってブッシュドノエル風にしました。
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コツ・ポイント
今回はロールケーキに使いました。お好みで形やデコレーションして下さい。ココアを入れなければ甘さ控えめなプレーンな生地にもなります。
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