風邪引きさんに！滋養満点のお粥
halrlr @cook_40245373
材料は、体を温め発汗を促す、抗菌作用で喉の痛みや咳を和らげる、疲労回復や食欲増進などの効果があり、食べ易いお味です！
このレシピの生い立ち
風邪を引いて食欲ないと言う家族に食べてもらうために。
我が家は洗い物増えるのが嫌で一人用の土鍋で作ってそのまま食べさせます(笑)
食欲ないなりに一食分ぺろりと平らげてくれるので食べ易さ間違いなし！
風邪引きさんに！滋養満点のお粥
材料は、体を温め発汗を促す、抗菌作用で喉の痛みや咳を和らげる、疲労回復や食欲増進などの効果があり、食べ易いお味です！
このレシピの生い立ち
風邪を引いて食欲ないと言う家族に食べてもらうために。
我が家は洗い物増えるのが嫌で一人用の土鍋で作ってそのまま食べさせます(笑)
食欲ないなりに一食分ぺろりと平らげてくれるので食べ易さ間違いなし！
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にご飯を入れ、ご飯が浸る程度の水を入れ弱火にかける。
- 2
鍋が沸くまでにネギ(白い部分2：青い部分1程度使うのが望ましい)を小口切りに、生姜をすりおろしておく。
- 3
鍋が温まったらネギと生姜を先に加える。
大葉を３等分にして千切りに、梅は種を除き食べ易くしたものを鍋に入れる。 - 4
塩ひとつまみ(分量外)をふって混ぜる。
ネギに火が通ってご飯が柔らかくなれば食べごろです。 - 5
風邪引きさん向けレシピ(食欲が出てきたらこちら)
●スープ●
ID:19574166
●あんかけ●
ID:19590518
コツ・ポイント
お湯が沸いてくるとご飯のぬめりで底が焦げ易くなるのでお玉で時々混ぜながら作業して下さい。
煮詰めているうちに水量が少なく感じるようでしたら適宜追加の水を。
病症と相談して食べるタイミングや量を調整して下さい。無理は禁物です！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19579209
