ズボラ主婦が作る簡単生チョコ
4児ママ奮闘中 @cook_40242659
材料は3つだけ‼︎計りもまな板も包丁も使いません‼︎分量簡単、お鍋とボウルがあれば手軽に生チョコが作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
洗い物が少なくて、尚且つ美味しい生チョコが食べたかったので考案しました＼(^o^)／
ズボラ主婦が作る簡単生チョコ
材料は3つだけ‼︎計りもまな板も包丁も使いません‼︎分量簡単、お鍋とボウルがあれば手軽に生チョコが作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
洗い物が少なくて、尚且つ美味しい生チョコが食べたかったので考案しました＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に生クリーム(200cc)を入れて火にかけます。※沸騰はさせないで下さい。
-
- 2
お鍋のふちがふつふつとしてきて、プツプツ小さな泡が出てきたらOKです。(だいたい60〜70℃くらい)
-
- 3
その間に板チョコレートを手で小さく割り、ボウルに入れます。(少々大きくてもOKです)
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- 4
そこへ先ほど温めた生クリームを一気に流し入れます。
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- 5
生クリームの熱でチョコレートを溶かします。ヘラや泡立て器でまんべんなく混ぜて下さい。
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- 6
このように完全に混ざったら、あとは型に流し入れるだけです＼(^o^)／
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- 7
型にクッキングシート(又はラップ)を敷いて、そこへ【6】を流し入れます。
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- 8
流し入れたら、何度か10cmくらい上から落として表面をたいらにし、冷凍庫で冷やし固めます。(2時間以上は冷やして下さい)
-
- 9
固まったら上から純ココアをふるって好きな大きさに切り分けたら出来上がりです＼(^o^)／
コツ・ポイント
特にありません(^^)
つくれぽ
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