これおいしい！かぼちゃコロッケ☆
ぷううさぎ @cook_40050849
かぼちゃとミンチだけで作るシンプルなコロッケ☆何もつけなくてもしっかり美味しい！是非！！
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケが大好き！毎年毎年作ってます。
これおいしい！かぼちゃコロッケ☆
かぼちゃとミンチだけで作るシンプルなコロッケ☆何もつけなくてもしっかり美味しい！是非！！
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケが大好き！毎年毎年作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを切り鍋に入れ水(少しかぶる程度）・●印の調味料を入れ、やわらかくなるまで、火にかける
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- 2
フライパンに油をしき、ミンチ・☆印の調味料を入れ炒める
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- 3
かぼちゃは柔らかくなったら、煮汁をきっておく
- 4
２のフライパンに３の煮汁をきったかぼちゃを入れる
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- 5
火をかけたままで、かぼちゃをつぶしていく
仕上げに塩・しょうゆを少々
。
味を整える。 -
- 6
バットに広げてさます。粗熱が取れたら冷蔵庫にいれてさます
-
- 7
成形していく
-
- 8
小麦粉→卵（卵と水大さじ１を溶いたもの）→パン粉を付ける
24個出来ました！ -
- 9
油で揚げていく
-
- 10
美味しそう
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- 11
タネに味がついているので、何もつけなくてもとても美味しいです！
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コツ・ポイント
しっかり冷めた状態になってから成形してください。温かいまま工程を進めていくと、「べとっ」としたコロッケになってしまいます。
つくれぽ
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