じゃがいもニョッキ♡乳製品・小麦粉不使用
コリーノ @kori_0409
じゃがいもと片栗粉だけで簡単美味しいニョッキを作りましょう。お好きなソースに絡めて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
お米のホワイトソースに合うニョッキをと考えました。
じゃがいもニョッキ♡乳製品・小麦粉不使用
じゃがいもと片栗粉だけで簡単美味しいニョッキを作りましょう。お好きなソースに絡めて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
お米のホワイトソースに合うニョッキをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは柔らかく茹で粉ふきいもにしてから熱い内につぶします。
-
- 2
片栗粉を入れたらひとまとめになるまでねります。まとまらない時は、ぬるま湯で調整してくださいね。
-
- 3
台などに片栗粉で打ち粉をし棒状に丸める。
-
- 4
カットします。
-
- 5
ソースと絡めやすくするため、フォークの背などで溝を作ります。
-
- 6
お湯を沸かし浮いてくるまで茹で上げたら完成です。
-
- 7
お米のソースはこちらです。
レシピ ID：19591560 -
コツ・ポイント
じゃがいもは、必ず熱いうちに潰して素早く混ぜてくださいね。乳製品アレルギー外であれば、粉チーズ、ブラックペッパーなど入れても美味しいです。
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