簡単大根大量消費！肉団子と大根のスープ鍋
HaRupl〜✩ @cook_40208723
食卓に鍋ごと運んで皆でよそって食べます♪暖まりますよ♪大根大量に食べれるしダイエット中の方にもオススメしたいレシピです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてる母の味の節約バージョンです！
母のは肉団子が挽肉100gに対してとネギと醤油大1と酒大1なんですが私はかさましでハンバーグ風にしました！節約レシピ☆
このレシピ作っといてあれなんですが母の肉団子の方が私は好きです！（笑）
簡単大根大量消費！肉団子と大根のスープ鍋
食卓に鍋ごと運んで皆でよそって食べます♪暖まりますよ♪大根大量に食べれるしダイエット中の方にもオススメしたいレシピです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてる母の味の節約バージョンです！
母のは肉団子が挽肉100gに対してとネギと醤油大1と酒大1なんですが私はかさましでハンバーグ風にしました！節約レシピ☆
このレシピ作っといてあれなんですが母の肉団子の方が私は好きです！（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥いて千切りにし鍋に入れ、1500mlの水を入れ強火にかける。千切りは勿論これを使います♡
-
- 2
沸騰したら中火にしてグツグツ煮込んでいる間にボウルに☆を全て入れしっかり捏ねる(ハンバーグの要領です)
- 3
しっかり捏ねて粘り気が出てきたら3cmくらいに丸めて鍋に投入！
- 4
そのまま肉団子が出来るまで煮込みます。
- 5
出来たら火を止め中華あじ(AJINOMOTO)を味見しながら入れてお好みの味付けになったら出来上がり☆
-
- 6
最後に塩コショウ(分量外)で味を整えても良いですね♪
濃くなり過ぎないように注意！
コツ・ポイント
小皿によそって七味をかけて召し上がれ♪
2日目の方が味が染みて美味しいです！
つくれぽ
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