人参と切干大根の＊さっと甘酢和え

Name: 人参と切干大根の＊さっと甘酢和え
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/3本; 切干大根 20g（乾燥）; ●きび砂糖 大さじ1; ●酢 大さじ2; ●しょうゆ 少々; ●おいしい水 大さじ1/2

免疫力アップ、疲労回復に。
このレシピの生い立ち
生で食べたかった人参＆(切干)大根を、好みの甘酢で和えました。娘が酢の物をモリモリ食べてくれるようになった記念のレシピ✿

材料

2～3人分

人参は生なので細めに刻むと食べやすいです。
味が濃い場合はお水少々で薄めてください。

モモキト @cook_40040302

2012/10/05 14:41に公開

❤いつも心に「一日入魂」毎日を丁寧に生きる☺「みんなで食べるとおいしいね」❤憧れ二地域居住、家庭菜園、自転車通勤'12年頃～徐々に添加物・GMO等フリー＆体にやさしい食事を目指しています(過去レシピも記録として保存)ごはん日記・ブログ引っ越し先：https://momoquito.blog.jp/

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