人参と切干大根の*さっと甘酢和え

モモキト @cook_40040302
免疫力アップ、疲労回復に。
このレシピの生い立ち
生で食べたかった人参&(切干)大根を、好みの甘酢で和えました。娘が酢の物をモリモリ食べてくれるようになった記念のレシピ✿
人参と切干大根の*さっと甘酢和え
免疫力アップ、疲労回復に。
このレシピの生い立ち
生で食べたかった人参&(切干)大根を、好みの甘酢で和えました。娘が酢の物をモリモリ食べてくれるようになった記念のレシピ✿
作り方
- 1
人参は細切りに、切干大根は水で戻して食べやすく刻む。
- 2
ボウルに●を合わせ、人参・切干大根を和えたらできあがり♪
- 3
*切干大根の代わりに、生の大根4~5センチ(細切り)でも同様に作れます。
コツ・ポイント
人参は生なので細めに刻むと食べやすいです。
味が濃い場合はお水少々で薄めてください。
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