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焼き秋刀魚のマリネ風
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焼き秋刀魚のマリネ風-レシピのメイン写真

焼き秋刀魚のマリネ風

ハラペコゆき
ハラペコゆき @cook_40219946

いつもの塩焼きに飽きたら、是非お試し下さい。私は今じゃ、この食べ方ばっかりです( ^ω^ )

このレシピの生い立ち
色々な料理に合う玉ねぎ甘酢漬けを作ったので、秋刀魚にかけてみたらハマってしまいました！

いつもの塩焼きに飽きたら、是非お試し下さい。私は今じゃ、この食べ方ばっかりです( ^ω^ )

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色々な料理に合う玉ねぎ甘酢漬けを作ったので、秋刀魚にかけてみたらハマってしまいました！

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焼き秋刀魚のマリネ風

ハラペコゆき
ハラペコゆき @cook_40219946

いつもの塩焼きに飽きたら、是非お試し下さい。私は今じゃ、この食べ方ばっかりです( ^ω^ )

このレシピの生い立ち
色々な料理に合う玉ねぎ甘酢漬けを作ったので、秋刀魚にかけてみたらハマってしまいました！

いつもの塩焼きに飽きたら、是非お試し下さい。私は今じゃ、この食べ方ばっかりです( ^ω^ )

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材料

  • 秋刀魚 1尾
  • 塩 少々
  • ID19403456の万能玉ねぎ甘酢漬け 大さじ3
  • トマトかミニトマト 少々
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作り方

  1. 1

    秋刀魚を処理します。頭と内蔵を取り、洗ってしっかりとキッチンペーパーで水分を取る。切れ目を入れ、斜めに半分に切る

  2. 2

    両面に塩を高い位置から振り、10分おく。その間に魚焼きグリルに火を入れて温めておく。

  3. 3

    秋刀魚を片面5分づつ強火で焼く。

  4. 4

    玉ねぎ甘酢漬けに、トマトを粗みじんに切ったものを混ぜる。焼き上がって盛り付けた秋刀魚にかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

魚焼きグリルを温めておくことで、皮がくっつくのを防ぎ、パリっと焼けます。

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ハラペコゆき
ハラペコゆき @cook_40219946
2015/12/25 09:51に公開
夫と12歳娘と0歳息子の四人家族です。いろんな料理を考えるのが好きです♪ 思いついてから作るまでのワクワクが、もうたまりません✨✨クックパッドで美味しそぉ〜な料理を見つけるのも好き！見つけたら、例え雨でも雪でもすぐに材料買いに走ってしまうクックパッドバカですf^_^;)
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このレシピのキーワード

マリネ トマト ミニトマト さんま 玉ねぎ 甘酢

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