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タコ飯-レシピのメイン写真

タコ飯

チイチャンママ
チイチャンママ @cook_40055030

*生姜香るタコ飯*
2015.2.18人気検索1位♪2016.02.25話題入り♪皆様ありがとうございます♡

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実家で食べてた物です。

*生姜香るタコ飯*
2015.2.18人気検索1位♪2016.02.25話題入り♪皆様ありがとうございます♡

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チイチャンママ
チイチャンママ @cook_40055030

*生姜香るタコ飯*
2015.2.18人気検索1位♪2016.02.25話題入り♪皆様ありがとうございます♡

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材料

4人分
  • ゆでだこ 200㌘
  • 米 三合
  • 昆布(無ければ昆布茶) 15㌢位(昆布茶なら小さじ2)
  • 生姜 1片
  • しめじ 2分の1房
  • みりん 大さじ2.5
  • 酒 大さじ2.5
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 適量
  • 刻みねぎ(無ければいらないです) 適量
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作り方

  1. 1

    1.米は炊く30分前に洗いザルにあけておく
    2.昆布は一緒に食べるので2㌢位に切りましたが、切らない方がだしが出るかも

    • タコ飯作り方1写真
  2. 2

    私は最初に昆布切りますが、そのまま炊いて、炊き終わってから小さく切り、ご飯に混ぜてもいいかもしれません。

  3. 3

    1.生姜は千切りにし、しめじは石づきを取り小分けする。
    生姜の好きな方はもう少し多めに入れてもいいと思います。

    • タコ飯作り方3写真
  4. 4

    1.タコは食べやすい大きさに切る。
    2.洗った米を炊飯器に入れ、水を2.5合まで入れたら、昆布を敷く。

    • タコ飯作り方4写真
  5. 5

    1.調味料と材料を入れたら3合の所に水の量が来ると思います。
    もし水が少なければ少し足してもいいです。

    • タコ飯作り方5写真
  6. 6

    1.普通に炊飯器をセットして、炊き上がったらざっくり混ぜて下さい。
    2.ネギはあればお茶碗によそってから、散らします。

    • タコ飯作り方6写真
  7. 7

    れぽを送って下さったねこзさんの画像が、ネギを散らして彩り良かったの見てネギ追加しました♪
    教えて下さりありがとうです♡

  8. 8

    話題入りにれぽ下さった皆様は…
    清里やまねさん♪
    慎撰組さん♪
    卯月のうさぎ2014さん♪
    すみっコぐらしさん♪

  9. 9

    ねこзさん♪
    tommy0304さん♪
    グルーグルーさん♪
    runa10さん♪
    たらくろさん♪
    Rokkoさん♪

  10. 10

    皆様本当にありがとうございました♡
    れぽ下さった方々以外にもフォルダ、印刷して下さってたり作って下さる皆様に感謝☆

コツ・ポイント

2015.5.10トップ写真差し替え、レシピ少し見直しました。
フォルダ、印刷して下さった皆様お世話かけますm(_ _)m
調味料は薄いと思われる方は醤油以外(醤油は増やすと黒くなるので)0.5位増やして下さい。塩は味見て増やして下さい。

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チイチャンママ
チイチャンママ @cook_40055030
2014/03/26 03:32に公開
インスタもライブドアも更新は無理かもですが、思い出を残したく、インスタはユーザーネームbluewinter180で極たまに更新を。ライブドアにはhttps://buluesummer914.livedoor.blog/で今までの思い出を移行しました。夫婦二人暮らし、娘夫婦+孫(小学2年生)と息子夫婦が隣町に居て時々一緒に食事するので、今後も皆さんの素敵レシピにお世話になります❤
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