♡カルボナーラ風リゾット♡
まるこめ3 @cook_40127310
あまりご飯で朝食、ランチにどうぞ☆気軽にカルボナーラ味が楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
朝食をあまりご飯で作ってみたらカルボナーラ味のリゾットに！（笑）旦那様が大好きな朝ごはんです。
♡カルボナーラ風リゾット♡
あまりご飯で朝食、ランチにどうぞ☆気軽にカルボナーラ味が楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
朝食をあまりご飯で作ってみたらカルボナーラ味のリゾットに！（笑）旦那様が大好きな朝ごはんです。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの鍋でバターをあたため、1cm幅に切ったベーコンを入れ軽く炒める。
- 2
1に冷ご飯を入れ、バターと絡めるように混ぜる。（しっかり混ぜなくてもOK）ご飯が浸るくらいの量の水とコンソメを入れる。
- 3
弱めの中火でぐつぐつととろみが出るくらいまで煮つめ、塩、黒胡椒、チーズを入れて混ぜる。
- 4
たまごを入れて黄身をほぐしかるーく混ぜる。
- 5
皿に盛り、黒胡椒、パセリをパラパラっと散らして出来上がり。
コツ・ポイント
塩は3つまみ程。いつも目分量なので気になる方は調味料入れたあと味見してくださいね。(*‾∀‾)ゞたまごはしっかり混ぜても混ぜなくてもお好みで♡チーズたっぷりがおいしいです♬
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