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紅芯大根キャベツのトマト煮
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紅芯大根キャベツのトマト煮-レシピのメイン写真

紅芯大根キャベツのトマト煮

クッククワコ
クッククワコ @cook_40192106

パスタにかけても、冷ましてバケットに乗せておつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
紅芯大根を使いたくて(^^;;

パスタにかけても、冷ましてバケットに乗せておつまみにも(^^)
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紅芯大根を使いたくて(^^;;

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紅芯大根キャベツのトマト煮

クッククワコ
クッククワコ @cook_40192106

パスタにかけても、冷ましてバケットに乗せておつまみにも(^^)
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紅芯大根を使いたくて(^^;;

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材料

2人分
  • 紅芯大根 1/3
  • キャベツ 大きめな葉3枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏肉 100g
  • ホールトマト 1/2
  • 鷹のツメ 適量
  • コンソメ 適量
  • 酒 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにきり塩胡椒して、大根、玉ねぎをイチョウのに、キャベツは食べやすい大きさにちきります。

    • 紅芯大根キャベツのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にキャベツの芯玉ねぎ、鶏肉、生姜、大根、キャベツの葉を重ねて入れ、鷹のツメコンソメを入れて蓋をし弱めの中火にかけます、

  3. 3

    10分程煮たら、キャベツの葉の半分、ホールトマト、酒を入れて蓋をせず煮ます。

  4. 4

    煮立ってきたら、残りの葉とケチャップ、ソースを入れて混ぜます。

  5. 5

    蓋をして2分程煮たら、蓋を開けて塩胡椒をし、軽く混ぜて出来上がり(^^)

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クッククワコ
クッククワコ @cook_40192106
2016/02/24 07:24に公開
一人暮らしで、やや、よい年齢(^^;;なので、体型維持の為の料理です。基本仕事から帰宅後夕食として作る物をお弁当に入れるか、休日多めに作り、多少日持ちするであろう物が中心です。(全てでは無いです。)もしくは…お酒を飲むのでおつまみ、先出しになる物(^^;;
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このレシピのキーワード

トマト煮 大根 鶏肉 キャベツ トマト缶 酒 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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