玉ねぎとレタスの肉巻
話題入り✿ めんつゆを使って簡単に！下に生姜焼きバージョンもあります
このレシピの生い立ち
豚と玉ねぎは、合うから♪
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは1㎝くらいのざく切りに、玉ねぎは薄くスライスして、ボールに入れ軽く塩をかけて5分置く（塩入れすぎないで☝）
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- 2
〇を混ぜておく
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- 3
豚肉を広げ、レタスと玉ねぎを固く絞って、片手一杯に握れる量を肉で巻く（はみ出てもいい）
- 4
テフロンフライパンを熱し、巻終わりを下にして肉を置き、焦げ目がつくように焼く（バラ肉なので油は不要）
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- 5
〇を入れ、少し煮て、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり
- 6
- 7
★生姜焼きバージョン（〇の代わりに）
●醤油 大匙1
●酒 大匙1
●みりん 小匙1
●おろし生姜 小匙1 - 8
→つづき ＜生姜焼きの場合＞
片栗粉なしで、煮汁が少なくなるまで煮詰める - 9
✿かおりんごぬさんが、牛肉で作って下さいました。美味しそうです❤
-
コツ・ポイント
■巻き方は適当でも、焼くと肉が縮むので、崩れることはないです
■普通のレタスよりサニーレタスの方が栄養があります
■お子さんは豆板醤抜きでどうぞ
■油が気になる方は、つゆを入れる前にキッチンペーパーで軽く吸い取って
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