タレ以外の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
綺麗に混ざるまで。
豆腐は最後に崩しながらいれる。

小判形に丸めて、フライパンに油をしいて、軽く焦げ目が付くまで焼く。

一旦、焼いた焦げ目をお皿に取り、フライパンを洗う。

片栗粉以外のタレの材料をいれる。
煮たったら片栗粉を水で溶いていれる。

とろみが出てきたら、皿に出しておいたつくねをフライパンに並べ、タレを絡ませる。
一旦煮たたせたら完成！